20 อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ
อารหารที่ทำเป็นทุกบ้านของภาคเหนือปประเทศไทย
เมนูอาหารเหนือ เมนูอาหารยอดนิยมที่แพร่หลายไปทั่วทุกภาค โดยเฉพาะในกรุงเทพ มีร้านอาหารเหนือเกิดขึ้นมากมาย โดยเมนูอาหารเหนือที่คนรู้จักคงหนีไม่พ้น ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอยไก่ น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง เป็นต้น แต่วันนี้ เราจะพาทุกคนมารู้จัก 15 อาหารเหนือท้องถิ่น ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ ไปเที่ยวเหนือคราวหน้า จะได้กินได้แบบไม่งง รับรองลำแต๊ๆ ทุกเมนูเลยเจ้า
1. แกงฮังเล
2.น้ำพริกน้ำปู
4. ไส้อั่ว
3. จอผักกาด
5. ลาบคั่ว
6. แอ็บอ่องออ
7. แกงกระด้าง
8. แกงขนุน
9. ยำจิ๊นไก่
10. อ่องปู
11. จิ้นส้มหมกไข่
12.แกงแคไก่
13. ลาบหมูดิบ
14. ลาบหมูดิบ
15. ผักเชียงดาผัดไข่
16. ข้าวกั้นจิ้น
17. ไข่ป่าม
18. น้ำพริกอ่อง
19. ข้าวซอยไก่
20. ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ทำเองก็ง่าย หาซื้อตามกาดก็สะดวก เป็นยังไงกันบ้างกับการมัดรวมอาหารเด็ดที่คนเมืองเปิ้นกิ๋นกั๋น พูดมาขนาดนี้ ยังไม่ได้ลองเมนูไหน พลาดไม่ได้เเล้ว เชื่อว่าทุกเมนูล้วนอยู่ในความทรงจำของปี้น้องชาวเหนือไม่มากก็น้อย ถ้าพร้อมเเล้ว กลับไปรำลึกความทรงจำผ่านการลิ้มรส รสชาติ 30 อาหารเหนือนี้ไปด้วยกัน สตาร์ทรถเวฟ แง้นไปแวดกาด ซื้อกับข้าวมายอกกิ๋นกั๋น มาเหนือแค่ไหนก็ต้องสยบให้อาหารเหนือ เพราะของเฮามันลำแต้ๆ ข้าวเหนียวร้อนๆ ต้องมา เเล้วอย่าให้เสียชื่อโอ้งคะโล่งควายนอนเน้อเจ้า